THRIVE COMPANY Recruit

『餃子のラスベガス』では、おいしい食事やお酒を提供するだけでなく、「お客様に楽しんでもらいたい」というエンターテインメントの精神を大切にしています。その一環として、逆さまの瓶をグラスに突っ込んだ瓶詰めサワーなど、写真や動画に撮りたくなるメニューを多数ご用意。また、餃子の皮や餡は手作りにこだわり、毎朝店内で手包みしています。訪れるたびに新しい驚きと喜びを感じていただけるお店を目指しています。

飲食業の仕事は毎日同じことの繰り返しだと思われがちですが、私はそうは思いません。日々新しいお客様との出会いや、成長するスタッフの姿に触れる中で、毎日が新鮮です。卒業する仲間、新しく加わる仲間との関係もまた刺激的で、一人一人との関わりが新たな気づきを与えてくれます。店長として、より良いお店づくりを目指す中で、お客様に喜んでいただけた瞬間をスタッフと分かち合えることが、私にとって何よりのやりがいです。

この会社の魅力は、学歴や経歴に関係なく、誰でもチャンスを掴めるところです。飲食の仕事が好きで、モチベーションさえあれば、店長や新業態への挑戦など責任あるポジションを任せてもらえます。自分も学生時代は勉強があまり得意ではありませんでしたが、飲食の仕事が好きになるにつれ、店長を任せてもらえるまでに成長できました。飲食の仕事を通じて自分を大きく成長させたい人には、最高の環境だと思います。